Projekty unijne w Zespole Szkół Gastronomicznych

Zespół Szkół Gastronomicznych w Pile jest beneficjentem projektu "Fachowy praktyk i praktyczny fachowiec w gastronomii", finansowanego w ramach Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój Konkurs 2016, w ramach projektów "Staże zagraniczne dla uczniów i absolwentów szkół zawodowych oraz mobilność kadry kształcenia zawodowego".

W ramach realizacji przedsięwzięcia 20 uczniów i 3 opiekunów uczestniczyło w 3-tygodniowym stażu w Kordobie w Hiszpanii, w trakcie którego mieli możliwość podniesienia swych umiejętności zawodowych oraz kompetencji językowych.

Kolejny projekt unijny realizowany w ZSG to "Rozwiń skrzydła kariery", który jest współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego, Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Wielkopolskiego, Priorytet X Edukacja dla rozwoju regionu. Jego głównym celem jest zwiększenie efektywności i jakości kształcenia ukierunkowanego na dostosowaniu go do potrzeb regionalnego i lokalnego rynku pracy. W ramach realizacji projektu uczniowie mogą uczestniczyć m. in. w warsztatach kulinarnych, cukierniczych, barmańskich, sommelierskich, baristycznych, carvingu florystycznych, animacji czasu wolnego, rezydenta oraz odbywać płatne staże u pracodawców na terenie całego kraju. Ponadto szkoła została doposażona sprzęt komputerowy ( pracownia planowania żywienia) oraz nowoczesny sprzęt do pracowni technologicznych oraz sprzęt barmański.

U progu realizacji jest także projekt "Praktyka zagraniczna krokiem w przyszłość zawodową", realizowany w ramach programu Erasmus+ 2017 Mobilność Edukacyjna Osób Uczących się i Kadry w Ramach Kształcenia Zawodowego. W trakcie trwania projektu dwie 25-osobowe grupy uczniów oraz czworo opiekunów wezmą udział w czterotygodniowych stażach, które odbywać się będą w Bolonii, we Włoszech.

21 marca br. w Zespole Szkół Gastronomicznych odbyła się uroczystość "Projekty unijne w Zespole Szkół Gastronomicznych w Pile", na której przedstawiono projekty unijne realizowanych w szkole.

Po uroczystym rozpoczęciu w języku hiszpańskim oraz prezentacji projektów realizowanych nastąpiło wręczenie uczestnikom stażu w Kordobie certyfikatów Europass Mobilność, dokumentujących okres szkoleń realizowanych za granicą. Dokument ten sprzyja uznawaniu zdobytych doświadczeń, umiejętności i kompetencji oraz ułatwia ich ocenę. Przejrzysta struktura dokumentu i wyczerpujące informacje w nim zawarte są bardzo przydatne osobom ubiegającym się o pracę i ułatwiają zadanie zarówno im samym, jak i pracodawcom.

Następnie prezentacji projektu "Rozwiń skrzydła kariery" dokonała Marta Kraszewska, przedstawiciel UPEMI z Warszawy. W trakcie uroczystości nastąpił również moment przekazania przez przedstawiciela fundacji Eco-Textil Różę Klonowską dwóch rowerów dla niepełnosprawnych uczniów naszej szkoły.

Na zakończenie pierwszej części uroczystości goście, rodzice oraz uczestnicy projektów zostali zaproszeni na poczęstunek w stylu hiszpańskim.

Drugą część stanowiła impreza o charakterze językowym, w trakcie której, w ramach obchodów Dnia Językowego, trzyosobowe drużyny reprezentujące każdą klasę wzięły udział w quizie językowym. Pytania o tematyce kulturowej, językowej, filmowej, muzycznej oraz związanej z realizowanymi w szkole projektami unijnymi, nie zawsze były dla uczestników łatwe. W potyczkach zwyciężyła reprezentacja klasy 3A, drugie miejsce zajęła klasa 3H, a trzecie klasa 2H.

Jednymi z najważniejszych rezultatów projektów są podniesienie kompetencji zawodowych i językowych oraz możliwość rozwoju cech interpersonalnych ich uczestników. Udział w stażach oraz możliwość dzielenia się doświadczeniem są pierwszym krokiem młodzieży w ich przyszłość zawodową.