Upieką wieprza o Puchar Posła Błażeja Pardy

7 października na Ranczu Skrzatusz nastąpi podsumowanie Akademii Wędzenia i Grillowania.

- Szczególnie zapraszamy rolników na wykład o sprzedaży bezpośredniej oraz sprzedaży detalicznej w gospodarstwach, który poprowadzi dr Jarosław Sachajko, przewodniczący Sejmowej Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Kolejna prelekcja zaplanowana na drugą część pikniku przewiduje rozmowę na temat Rolnictwa Wspieranego Społecznie (RWS). Odwiedzi nas gospodarz z gminy Łobżenica, który opowie o RWS-ie, jaki prowadzi na swoim rodzinnym gospodarstwie przy współpracy mieszkańców Bydgoszczy. Po spotkaniu będziemy próbowali sobie odpowiedzieć, czy jest zainteresowanie ze strony rolników tą formą współpracy z konsumentami. Poruszymy również tematykę kooperatyw spożywczych.

Najważniejszym punktem naszego wydarzenia będzie prezentacja mobilnej grillo-wędzarni, która została wybudowana podczas trwania Akademii. Omówimy zasady wypożyczania i korzystania, będzie ona dostępna dla organizacji pozarządowych, sołectw i mieszkańców. Na wydarzeniu przeprowadzimy konkurs grillowania „Upiecz Wieprza” o Puchar Posła Błażeja Pardy (zapisy: tel. 502 123 617).

Po wykładach będzie można upiec na ognisku kiełbaskę i ziemniaka z sosem czosnkowym. Poszukujemy osoby grającej na gitarze, która mogłaby uświetnić czas relaksu przy ogniu przyśpiewkami ogniskowymi. Mile widziane inne instrumenty. Degustacja wędzonek jest kolejnym kulinarnym elementem wydarzenia. Wędzonki, które zaserwujemy zostały przygotowane podczas warsztatów. Na wydarzeniu odbędzie się również warsztat peklowania dziczyzny zaprezentowany przez przedstawiciela Polskiego Związku Łowieckiego.

Zapraszamy: Akademia Marzeń. Pokolenie’89, Ranczo Skrzatusz - Agroturystyka, OSP Szydłowo.