Bigos - fenomen polskiej kuchni na holenderskich stołach

Bigos to tradycyjne danie polskie, którego nie trzeba opisywać żadnemu Polakowi. Okazuje się, że potrawa ta bardzo szybko zyskała uznanie także w innych krajach. Obecnie z przepisu na polski bigos ochoczo korzystają holenderscy sportowcy, którzy poszukują zdrowej i zbilansowanej diety na co dzień.

Bigos podbija świat

Tradycyjny polski bigos jest daniem narodowym. Smaczny, pożywny, rozgrzewający króluje na stołach podczas rodzinnych przyjęć okolicznościowych. Choć na co dzień zazwyczaj nie zdajemy sobie sprawy z bogactwa, jakie dostarcza organizmowi miseczka takiego dania, to okazuje się, że jest posiłkiem idealnym dla każdego sportowca.

Korzyści związane z jego spożywaniem są bardzo liczne. Bigos wspiera zdrowie układu pokarmowego - w bigosie znajdują się składniki wspomagające trawienie i zdrowie układu pokarmowego. Liczne składniki odżywcze to kolejna zaleta tego dania, które pełne jest warzyw i mięsa, co oznacza, że danie stanowi świetne źródło białka i witamin - jest zatem idealnym pomysłem na posiłek po intensywnym treningu. Bogaty smak to jego niepodważalna zaleta - podczas gotowania rozwija się głęboki, różnorodny i zaskakujący smak. Co ciekawe, posiłek ten najlepiej smakuje na drugi dzień po przygotowaniu, kiedy wszystkie smaki będą miały czas "się przegryźć" i połączyć.

Bigos jest daniem jednogarnkowym, które można przygotować w hurtowej ilości, nadmiar zamrozić i mieć szybki pomysł na obiad w zabiegane dni. Prawdziwy bigos to źródło licznych witamin - kapusta kiszona jest pełna witaminy C, która ma na celu wspomagać układ odpornościowy. Z kolei warzywa, które znajdziemy w bigosie (np. marchew) dostarczają organizmowi witamin z grupy A, K i B. Wszystko to sprawia, że bigos jest wręcz uwielbiany przez sportowców.

Skąd jego popularność w Holandii?

Wszystko za sprawą influencerów, którzy wypromowali to danie w licznych mediach społecznościowych w Holandii, a przepisy na najlepszy bigos znaleźć można na licznych portalach i blogach, m.in. na Train and Grain. W opublikowanym poście, autor przedstawia kulinarne odkrycie z Polski, jednocześnie podkreślając najważniejsze walory bigosu dla wszystkich sportowców. Co szczególnie interesujące, opublikowany materiał stał się wiralowym hitem! Ekspert dołączył również krótki przepis na to wyjątkowe danie, zachęcając swych obserwatorów do samodzielnego przyrządzenia polskiego dania!