Kulinarna podróż po wielkanocnej gminie Wysoka

W świetlicy wiejskiej w Tłukomach odbyło się kulinarne spotkanie Kół Gospodyń Wiejskich z gminy Wysoka poświęcone tradycjom Świąt Wielkiej Nocy. Uczestniczył w nim burmistrz Artur Kłysz.

Panie z Kół Gospodyń Wiejskich z Bądecza, Czajcza, Tłukom, Starego i Wysoczki zaprezentowały przyrządzone przez siebie potrawy wielkanocne. Na świątecznie przyozdobionych stołach gospodyń znalazły się m.in. „Bułeczki babuni”, „Pasta orzechowa wielkanocna”, „Pasztet z królika”, „Żurek wielkanocny, „Drożdżowy koszyk”. Potrawą wiodącą była „Szynka peklowana parzona”, przyrządzona przez KGW Tłukomy. Nie zabrakło także potraw wielkanocnych.

Spotkanie odbyło się w ramach projektu kulinarnego pn. „Kulinarne podróże po Wielkopolsce”, realizowanego przez wydawcę Głosu Wielkopolskiego.

Książka jest wyjątkową gratką dla miłośników dobrej, regionalnej kuchni, tradycji i zwyczajów. Przedstawia różnorodność kulinarną naszego województwa, w poszczególnych jego powiatach i gminach. Najnowsza publikacja poświęcone będzie także gminie Wysoka. W albumie zaprezentowane zostaną Koła Gospodyń Wiejskich, które uczestniczyły w spotkaniu w Tłukomach. Znajdą się też przepisy potraw wielkanocnych przyrządzonych przez gospodynie.