W Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. M. Drzymały w Brzostowie zapachniało pasją i nowoczesnością. III edycja ogólnopolskiego konkursu "Mleczna Wiosna" zgromadziła reprezentacje sześciu szkół rolniczych z całej Polski. Zadanie było ambitne: stworzenie autorskiego dania głównego, w którym sery - od szlachetnych pleśniowych po tradycyjne żółte i twarogowe - stanowiły serce potrawy.

Bezkonkurencyjne okazały się tu Wiktoria Bilik i Agata Ogórek z ZSCKR w Kamieniu Małym (opiekun: Iwona Westfalewska). Tuż za nimi uplasowały się Julia Smukała i Paulina Dąbek ze Swarożyna (opiekun: Anna Birna), a podium zamknęli Filip Kamyszek i Mikołaj Słowiński z Bielic (opiekun: Katarzyna Zientek).

Jury pod przewodnictwem Michała Solińskiego (Rational Polska) oraz dyrekcji szkoły w składzie: Michał Tuliszewski, Marta Wika i Roma Jasińska, przyznało również trzy równorzędne wyróżnienia. Otrzymali je: Blanka Frąckowiak i Zuzanna Jurenczyk (ZSCKR Sypniewo, opiekunka: Karolina Wegner-Michalak), Dominika Wodzyńska i Amelia Nowakowska (ZSCKR Stary Brześć, opiekunka: Anna Pińkowska), Patrycja Wilczyńska i Piotr Rembiałkowski (ZSCKR Kowal, opiekinki: Anna Kopacka i Małgorzata Kurdupska).

Gospodarze z Brzostowa, mimo ogromnego potencjału, nie startowali w konkursie. Jako organizatorzy postawili na gościnność i obiektywizm, dbając o to, by każda z przyjezdnych ekip czuła się w murach szkoły jak w profesjonalnym studiu kulinarnym.

Konkurs dopełniły prelekcje naukowe dr. inż. Sławomira Jarki ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego oraz Anny Misiak-Kilanowskiej, które przybliżyły fakty o mleku i nowoczesnym żywieniu.

::photoreport{"type":"check-for-article","item":"2226"}

Sukces wydarzenia to zasługa szerokiego grona sponsorów. Organizatorzy składają gorące podziękowania filarom branży mleczarskiej: Lazur-Spółdzielni Mleczarskiej w Nowych Skalmierzycach oraz Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Łobżenicy. Konkurs wsparły również: Dora Metal z Czarnkowa, Bank Spółdzielczy w Łobżenicy, Stadnina Koni w Dobrzyniewie, pani Małgorzata Kaliska, Usługowy Zakład Ogólnobudowlany Kazimierz Dziuba, Księgarnia Arabeska z Bydgoszczy oraz firma Owoce i Warzywka u Śmiechowskich.