Od nowego roku restauracja „Jutrzenka” w Białośliwiu będzie miała nowego właściciela

Piotr Janeczko, obecny właściciel białośliwskiej „Jutrzenki”, zamieścił dzisiaj oświadczenie na profilu społecznościowy restauracji.

Są takie miejsca, które z czasem stają się czymś znacznie więcej niż tylko pracą. Stają się częścią naszego życia, naszej codzienności, naszych wspomnień i serca. Dla mnie takim miejscem przez ostatnie 7 lat była „Jutrzenka”.

Przez te lata było tu wiele pracy, poświęcenia, radości, trudnych chwil, ale przede wszystkim spotkań z ludźmi, którzy sprawili, że to miejsce miało swój wyjątkowy charakter. Każdy gość, każda rozmowa, każdy uśmiech i każde dobre słowo zostawiły po sobie ślad.

Dziś przychodzi moment, w którym muszę zrobić krok w stronę nowego etapu. Po siedmiu latach przekazuję „Jutrzenkę” w nowe ręce. To decyzja, za którą stoją emocje, wspomnienia i ogromny kawałek mojego życia.

Nie jest łatwo oddać coś, w co włożyło się tyle serca, czasu i energii. Bo Jutrzenka to nie tylko restauracja. To historia, którą pisałem każdego dnia - razem z pracownikami, gośćmi i wszystkimi, którzy byli częścią tego miejsca.

Ale każda historia ma swoje kolejne rozdziały…

Dlatego z nadzieją patrzę w przyszłość i życzę nowemu właścicielowi, aby „Jutrzenka” przyniosła mu tyle dobrych chwil, satysfakcji i pięknych wspomnień, ile przyniosła mnie. Niech rozwija się, zdobywa serca kolejnych gości i nadal będzie miejscem, do którego chce się wracać.

„Jutrzenka” pozostaje „Jutrzenką”. Zmienia się właściciel, ale nie znika historia tego miejsca.

Na koniec chcę powiedzieć jedno, najważniejsze słowo: DZIĘKUJĘ.

Dziękuję wszystkim, którzy przez te siedem lat byli ze mną. Tym, którzy wracali, polecali nas innym, wspierali w trudnych momentach i po prostu byli obok. Dziękuję za zaufanie, życzliwość i za to, że mogłem być częścią Waszych codziennych chwil i ważnych uroczystości.

Zabieram ze sobą mnóstwo wspomnień, doświadczeń i wdzięczności. A choć dziś kończy się pewien etap mojego życia, wierzę, że dla Jutrzenki zaczyna się coś dobrego.

Siedem lat to nie tylko czas. To kawałek życia, którego nigdy nie zapomnę.

Dziękuję, że byliście częścią tej historii.